Jung, Pei & Rebecca

今年冬天加州特奇怪，下了很多天的雨。最高興的人應該是葛小卡，只要一下雨，就迫不急待的穿上大嘴喉雨衣跟雨傘。星期三本來還要我再買一雙雨鞋，可惜沒她的尺碼，讓她傷心很久。今天晚上開始下雨，小卡高興的直唱自己編的下雨歌，穿著雨衣在雨中跳舞，跳的太忘我，樂極生悲，跌了一大跤，真是笑死我們了。

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前幾週日中午請了西人教會的朋友早上結束後來家裡午餐。因為時間很趕，只做了肉丸紅醬義麵，沙拉，蒜味薯條。剛好碰上橄欖球賽，大家都想知道分數，可惜我家沒電視（不要說cable，連天線都沒有），大家只能吃吃喝喝。有賢慧婦人帶了這個蛋糕來，超級美味（至少很合我們這種不是螞蟻一族的口味）。做這個食譜的人是螞蟻一族，只是很不幸嫁給不是螞蟻一族的人，經過苦心研究，這是唯一的一個蛋糕合兩族人的口味。

因為我個人不愛吃甜，除非是配咖啡，覺得三杯糖還是有點太甜，所以不是螞蟻一族的請自行減量。

Apple Bundt Cake
dry ingredients
4 1/2 cups of flour
1 1/2 teaspoon of salt
1 1/2 teaspoon of baking soda

wet ingredients
1 1/2 cups of vegetable oil
3 cups of white sugar/brown sugar/honey
3 eggs
1 1/2 teaspoons of vanilla
4 cups of peeled and chopped apples

Combine wet ingredients and dry ingredients, last add apples.  Make sure that you use a bundt cake pan and spray it with a non stick baking spray, something like Pam with Flour.  cook at 350 degrees for about an hour.

Recipe by Miriam

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Update:週六中午接到小卡，她高興的不得了，恨不得不要回家。還好去之前媽媽耳提面命，外加淫威相逼下，友人說小卡表現不錯，只是友人的兒子很可憐，妹妹被搶了，只能自己玩。

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週五是老公公司一年一度的公司年度派對，奇怪的是“聽說“他們公司好像都是一月辦。這次剛好遇到週五，中文教會的好友特地義氣相挺，不但幫我們送跟接小卡到教會，還邀請小卡去他們家來個睡衣派對。小卡跟好友的女兒很馬吉，一聽說到他們家，馬上要我幫她打包好，問她會不會想媽媽，很敷衍的說，會想一點點，不過她一點都不擔心，因為我們會來接她的> <。

老公這次新公司的派對是在Fairmont ，真是大手筆啊！跟老公之前的大公司的年度派對相比，食物好吃非常多，氣氛也很不錯，我更是衷心希望能抽到想要的錄影機啊。總體來說感謝神讓老公兩次找工作都很順利，也幫老公預備兩個很好的老闆，更感謝神讓老公有能力工作賺錢養家。

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我跟老公算不上太愛整齊，洗衣服我是很愛，大概一週會洗個三到四次，浴巾被單，我是一洗完就會折好或鋪回去。不過折衣服就是我的死穴，我通常都是睡衣跟家居服，常穿的就是那幾件，這種衣服都會被我隨便亂塞在一個盒子裡，因為洗穿太平常，每次折太累。上教會穿的比較好跟正式的衣服，我則是穿完就處理掛好。跟老公結婚前就先講明，婚後洗衣服可以，不過可別希望我會幫他燙襯衫褲子，自己的衣服自己整理。老公也是懶人一族，常常週間的時候成山成堆洗乾淨的衣服，等著週末一起處理。

昨天洗好衣服跟浴巾，我在折浴巾要收好，小卡看到超興奮的要我教她折衣服，之後把她的衣服折的好好的放好，如果沒折的太美，還要重折一次。自己的衣服折完不夠，還想要幫我們折, 搞到我這個當媽的真不好意思。全家房間永遠保持最乾淨的就是小卡的房間（即使再累，都要收完房間才願意睡覺）。全家每天自動鋪床的也是只有她，有時我跟老公的房間太亂，還會自動自發的幫著收，所以真是歹竹出好筍。

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（父女在玩crazy game）

父；來來，我們躲在被子裡來當Angel Fish

女；那哪裡有Rebecca Fish?

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最近忙著很，除了輪流當兼職保姆外，在家抗戰了半年的爸媽終於繳械投降，還是送小卡進Pre-K。說起來神預備的真的剛剛好，我才跟老公說，媽媽我耐心不夠，光是小提琴都把我搞的暈頭轉向，連鋼琴都逼著用一指神功練出來了（我媽看到應該會暈倒，小時候逼著練都不練，現在成孝女，就自動自發開始練）。爸媽也發覺一週三次的教會聚會對已經不午睡的小卡不太夠，她需要更多跟“真正“的小朋友一起玩的時間。

跟老公討論的隔天，這個超難排到的Santa Clara政府補助的Pre-K就打電話來，時間剛好是我們愛的早上，次數是每週兩次（真是適合我這種懶媽媽）。價錢更是沒得挑，比之前的還便宜，媽媽工作的次數比之前的少太多了。今天去跟老師談一下，發現老師不錯，整體是有包一點教學，老師很有經驗，整體看起來挺有制度的，超過我們的想像。本來還很怕小卡會不適應，結果這個愛上學小孩，一聽到上學就高興的不得了。

第一天老師說她適應良好，還會舉手回答問題。下課去接她，整個人興奮的一直聒聒聒聒的講學校的事（真是跟她爸一樣長舌）。本來還怕交不到朋友，才第一天她就說一個亞洲小女生Erin是她的新朋友，兩個人一起玩黏土，還手牽手一起玩，走的時候還跟小卡說再見。神預備的真是最好的。

PS.本來以為小孩上課後，我會輕鬆一點，結果發現更忙了，忙著接，忙著練琴寫字，陪玩還得煮飯跟作家事，自己的時間更是少。

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I did it !!

Finally got the courage of deactivating my Facebook account. Everytime I login into Facebook, I would waste half hour just trying to read people’s status. Moreover, when people leave comments on my wall,  I would feel really guilty for not replying them.

I don’t know how other people do it (e.g. my brother), but I just don’t seem to have enough time for Facebook.

Bye bye Facebook. Maybe we’ll see each other when I retire….

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小公主為爸爸唱生日快樂歌！

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