Jung, Pei & Rebecca

Our life adventures!

Archive for June, 2008

Farmers Market

自從今年的春天,每隔一兩個禮拜很自動的來農夫市場進貢小卡愛的水果,因為Costco的水果實在沒農夫市場來的鮮美。所以只要時間允許,星期六一早就來Santa Clara農夫市場報到。由於家裡已經直接定好有機蔬菜所以沒得買。水果比來比去,還是農夫市場的水果鮮甜。每次一來光是水果就得買個25元﹋40元。重點是,這些往往只夠小卡吃個半個禮拜=_=。

除了必買的有機草莓(註一),又甜又美的有機覆盆子跟有機黑莓也出現了。小卡吃的樂的很,才買到手,一盒覆盆子已經見底了。美美的桃子也出場,買了各種品種的各兩個嚐鮮,反正一磅才兩元跟莓類比起來便宜多了。

註一;本來還想回頭再買三盒草莓,老公一直說我太貪心,叫我下次再來。他哪知小卡吃水果的功力,買了三盒草莓,兩盒黑莓,兩盒覆盆子,五元多的桃子,他說這樣就夠一個禮拜。根據我的猜測這些大概撐不到星期二就會被小卡清光光。

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話說我現在在寫這篇文章,小卡已經進攻第二盒覆盆子,為娘的只搶到兩顆意思意思,還被小卡念說我搶她的食物=_=。

發現好物-酒釀

上次去華人超市買了盒酒釀,想做個酒釀湯圓來一解鄉愁,不過怕小卡跟老公不敢/不能吃酒釀,遲遲未開工。一天準備醃一個禮拜的雞肉時(註一),向來做菜不照譜來的我,異想天開,放了幾匙酒釀進去,結果超美味的。我老公跟小卡吃的讚不絕口,兩大一小光靠這道燒肉,一口氣一餐可以吃掉三杯米。

根據我的”猜測”,個人覺得如果魯肉或做重口味醬油燒的肉類時,加點酒釀,可以使味道更多層次,不會死鹹。歡迎大家有經驗的大廚們指教^O^。

註一;我大多一個禮拜去一次Costco買一大盒有機雞肉來回家切小塊跟分盒裝進不同的醃料裡,有醬油味跟味噌味兩種。在放冰箱冷藏,要吃時就拿出醃好的雞,炒煎一下,再弄個青菜湯或沙拉就可以上桌。生菜沙拉包著火燙的肉,歐﹋﹋超好吃,小卡一次可以吃掉好幾個。

醬油味;醬油(我大多是用減鹽的),味霖(可用糖取代),清酒(可用料理酒取代),酒釀,還有。。。很多很多大蒜末!

味噌味;味噌(我大多是用味重的赤/紅味噌,因為是醃肉。白味噌味淡比較適合配蔬菜類),清酒(這個一定要是能入口的清酒),味霖(一定要這個味道才對)。

Yummy cake

Too good to hold it by hand…

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Live From The Field

Messy girls

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公告

我們的網上照片現在有點問題,因為我們的主機服務站有改些東西未先告知,所以導致照片暫時不能看。等我老公有時間回家修好才能恢復營業,請見諒。

Haircut

本來應老公的請求加上每個周末幾乎都是滿檔,搞到我快半年沒去整理一下我的滿頭亂草。每天忙著小孩跟家事,隨便把頭髮綁起來,來個眼不見為淨。本想要再等一兩個禮拜才去剪髮,上個星期六實在忍受不了,一早就殺去理髮院,爽快的請理髮師把過肩的長髮剪到耳下一吋。理髮師再三跟我確定要剪短嗎?連思考的時間都不需要,果斷的說就是要這麼短。那個設計師一定覺得這女人瘋了,一點都不心疼。

剪出的成果還可以,手藝還是沒有我之前加拿大蒙特婁的西人設計師那麼好(註一)加減看看還過的去。不過老公一看到我的新髮型就已經快心臟病,處心積慮要我留了半年的長髮就如潑出去的水覆而不返。打從認識我到交往結婚,長頭髮的時間了了可數,我就是愛短髮的方便清爽。可能跟我個性有關,很直不愛拐彎末角,是就是,不是就是不是,不會裝嫻淑。

來張模糊照以免本人的大臉嚇到大家,認識我久點的人其實都看過我這種髮型,因為每次剪都差不多。

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註一;她剪bob頭還會用愛德華剪刀手幫我頭髮裡面打層次,所以髮型會很自然的澎起來,更好看 。我超想念她的。北加州哪裡有好的設計師啊?

Belly Dancing

Done by Proud Dad…..

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女兒啊﹋以後妳嫁不出去可不要怪我這個媽,是妳的親爸把妳的臉丟光的!

Buying car insurance

Lately I’ve been shopping around for car insurance. It’s amazing how much the premium varies from one insurer to another! At first, I was quite skeptical about this whole call-as-many-companies-as-you-can practice when it comes to car insurance. I always thought that, in an open and competitive market, the price of a commoditiy (e.g. car insurance), would reach a equilibrium point where there is no major incentive for a big player to either raise or lower its own price from the equilibrium point. Changing the price would just increase or decrease the demand, at the expense of the company’s profit.

However, with just a few calls and mouse clicks, I managed to get quotes as high as $1600/year and as low as $850/year – all for the exact SAME coverage. That’s almost 2X difference! Needless to say, I went with the lowest bidder.

Want to know which company was the lowest bidder?

Start shopping around and find out!!

童言童語之二十一

女: 這是什麼?

父: 這是腋毛,等到妳長大以後就會有了。

女: 爸爸有,媽媽有,Rebecca 沒有。請你幫我買一個嗎?

噹噹噹噹﹋﹋New Car

終於讓小氣夫妻等到Toyota推出給小車低利率的活動,所以於五月底淘汰19年的舊車換新的手排小車,可以省點油(這是什麼爛借口,我們明明開車的時間超少,老公公司超近,騎腳踏車都可以到,教會買菜都在走路到的了的距離)。反正買都買了,老公選的車也不是高檔車,隨遇而安吧。

應媽媽要求,終於照個相給妳看摟。

小卡超愛開車,最近整天要我們買個小小的車給她,看她得意的模樣。

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考慮了三年終於入手的新車。我們的觀念是車子是橡皮擦只會越用越便宜,不需要花大錢在這上面,得過且過,有多餘的錢不如拿去投資或放在房子上。

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