打從台灣回來，可能受到婆婆跟小姨的啟發，小卡潔癖的個性展露無疑。除了房間一定要自己收理，現在連我們都遭殃，現在每天早上七點起床葛小卡活動吸塵器就開始活動，先從自己房間開始打掃，把地上的東西都放到床上椅子上。整理完之後，還會貼心的幫懶媽媽懶爸爸關門，讓我們繼續睡。不過最近小卡的愛整潔控已經快要把老爸老媽逼瘋了，一定要關每個房間的門，不關還會被小卡念，可是浴室才洗完澡，需要透風阿。害我整天忙著跟她在玩你關我開的遊戲。地上有點東西就會開始念我們好亂，心情會不好，兩隻小肥手就忙著整，嘴裡還一直念，搞到我這個正牌媽媽很沒地位，真是有她爸爸的真傳，很會念人阿。
女；媽媽，我想要一個弟弟妹妹。我會餵她喝牛奶，等她要睡覺就把她放在床上，她就會閉上眼睛。
母；是歐，那妳得把妳的玩具分給她一起玩歐。
女；恩～～好吧。我會讓她玩我的玩具。
母；那妳的食物也得分給她
女；為什麼？那是我的食物啊
母；因為小baby也會肚子餓啊，所以妳要分她一點。
女；歐，那。。。我不要弟弟妹妹了。
UPDATE:
今天試著自己做餅乾底（一杯的餅乾粉跟三匙的奶油），因為懶的弄奶油，自做主張放了橄欖油。結果，想當然，大。失。敗。吃是可以吃，不過整個底太溼（不過我家怪怪老公愛這種濕濕口感）。下次試試放一些橄欖油和磨碎的亞麻子粉，先烤一下，應該可以比較脆。
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之前在好鄰居Amazon一口氣買了四本Harumi’s Japanese Home Cooking，自用送禮兩相宜，因為我覺得這本書裡的食譜算簡單易懂，難度不高，還有很多給主婦幫老公小孩做便當的點子。上禮拜試烤了一個書裡的日式輕起司蛋糕，結果竟然成功，連老公都說好好吃。這個連手殘的我都做的出來的食譜，不告知天下一番太說不過去了。不過本人一向不按食譜做菜，連烤蛋糕都是，以下的食譜是有被我改過的，不是原版。
材料；
Graham craker的底座（高手可以用餅乾跟奶油自己做）
一條軟乳酪（可以是全脂的或是少三分之一脂肪的，不要用無脂肪的）
半杯細沙糖
兩個蛋
一杯低脂牛奶
三湯匙過篩的麵粉
兩湯匙的磨碎的亞麻籽（flaxseed）
一點檸檬汁
做法；
1.把回到室溫的軟乳酪用電動攪拌機拌勻
2.放砂糖，蛋，牛奶，跟過篩的麵粉和檸檬汁。不過要一樣一樣，一點一點的放，等一樣拌勻再放一樣。
3.把拌勻的乳酪糊倒入餅乾底上
4.放入375度的烤箱烤45~55分鐘
這個熱吃冷吃冰的吃，吃起來各有千秋。個人最愛冰起來吃。
左等右等。。。終於這星期五在Target看到Orla Kiely的產品推出。這種復古摩登的味道很得我心，雖然大件傢具跟大部分的餐具以顏色簡潔為主，不過對於一些墊子桌布這些常換的小東西，我則偏愛造型顏色復古鮮豔，即使陰雨綿綿，鋪上陽光的桌布擺上純白的餐具，泡上一杯好茶跟一本好書，心情就明亮起來了。Orla Kiely的設計一向顏色多采，復古現代兼具，整體但不落俗套。
不過對Target這次真的好失望阿，一點廣告都沒有，早先說二月初就要出，結果等到情人節完才上架。還有陳列的東西真的不多，非常非常小的一區，重點是，還分開擺，害我整個Target狂繞才找到。找了半天，想要的這個點心盤早已賣光光，想找的椅墊完全找不到 (無言）。看照片很心水的盤子發現都是朔膠類，質感太差，只好放棄。最後很“理智“的選了常用的桌巾，隔熱手套，廚房毛巾跟掛鉤意思一下。不是我要說，那個桌巾真是美美美，價錢又好，害我還想下手另一種花色。其實本來還想買個衣櫃整理組，不過這個現在經濟不景氣，還是不要失心瘋。
UPDATE:
結果。。。本人還是不夠理智，今天中午就又拖著老公小孩回去贖回衣櫃整理組跟另一組花色的桌布，可是那個衣櫃整理隔可是給老公用的。不過Orla Kiely的產品可真火熱，不到一天，所有廚房用品區幾乎全部掏空。
Image from Target
自從一歲多小卡去看過一次讓為父為母恨不得躲起來的牙醫後，就抵死不再去看牙醫，連她最愛的甜食都能拒吃，只吃新鮮水果跟小魚餅乾，主日學老師給的糖果都繳公，一口都不碰，規定她一天刷三次牙都可以，就是不再進牙醫的門。拖阿拖阿，這次連巧虎都不管用，不去就不去。剛好小卡幼幼班上有人推薦這家專門看小孩的牙醫，不管三七二十一，趁小卡放春假，約了時間趕鴨子上架，硬架去。
小公主不再是小笨笨，車子才在停車場就開始大哭大鬧，還好媽媽英明，先跟她再附近散個步，幫她禱告，希望她勇敢，順便洗腦一下，這是為你好，非去不可。走了二十分鐘，等她安靜一點再走去”刑場”。連拖帶拉的好不容易拖上二樓，一進門小公主就開始淚眼汪汪，還好接待小姐很好，馬上問她要不要去玩玩具，看看書，原來旁邊有個很可愛的兒童區。整個佈置很溫暖不冰冷，加上裡面大多都是小孩，小卡就冷靜一點，我也跟接待小姐說，她上次看牙醫有嚇到，所以早點來讓她熟悉環境跟作業。
接待小姐很好不但幫小卡跟我坐在診療椅上照像(雖然小卡還在怕，一臉苦瓜），帶她參觀診所，給做個氣球，讓我們坐在旁邊看別的小孩如何看診，讓她安心。看了一會，小卡發現，ㄟ，這個好像沒什麼，每個小孩都很高興，護士洗牙助理都很和氣的跟她說話。等輪到她，從照片子到會診，小卡超級合作聽話，一聲都沒哼。雖然護士一直想要她覺得天花板上的卡通很特別，無奈小卡不賞識這種高科技。醫生非常有經驗，還好檢查結果不錯，沒有蛀牙，只是早上刷牙最好是吃過早餐之後。最後讓選個小玩具當紀念品，醫好小公主看牙醫恐懼症。
Information
工欲善其事，必先利其器(ㄟ，完全是愛買），自從開始當廚娘後，一直想找好用不易沾的烤盤，雖然Pryex玻璃製的不差，不過有時高溫烘烤時食物容易黏盤，造成之後清洗不易。一般不沾的烤盤我不是很願意用，也不願意花錢買，總覺得上面有化學藥劑，用起來不安心。
天無絕人之路，一般的商店找不到漂亮又好用的烤盤，當然求助萬能的亞馬遜，看了評價都不錯，加上網友也推，趁著有買三送一的活動，下手了幾件。亞馬遜真是好鄰居，不但價格漂亮，有些單品還是算一個價錢，不過有盒內含兩個跟六個相同的烤盤，加上本身網站買三送一的活動，簡直划算到不行。用了幾個月，真是越用越好用，越用越上手，不只是質感手感好，重點是很容易清洗，即使烤盤不噴油，被手殘廚娘我燒黑的地方，很容易清理乾淨，直接從烤箱端上餐桌也優雅，讓我把之前的玻璃烤盤都打入冷宮。越用越心癢難耐，好想下單大的深方型烤盤。
Image from Amazon. com
這禮拜小卡學校放假，為奴的就忙著伺候小公主，忙的不得了，唱歌跳舞玩遊戲之外，還得伺候公主進食。搞到我天天都在洗衣服跟準備食物給小公主吃，今天最誇張，小公主吃了一整個早上，三個跟我手掌一樣大的大蘋果兩個小橘子一包小魚餅乾一大碗麥片。中餐在半個小時內還給我吃兩次，爸爸沒回家前先吃一碗干貝黑木耳蘆筍稀飯，等爸爸回家，再嗑掉三分之一的墨西哥食物，吃到我傻眼。我切水果切到都要罵人了，好像在餵黑洞，看不到底的。現在已經很心驚，如果報不到便宜的四歲班，我就得天天受小卡荼毒。
夫: I love you, sweetie.
妻；我肚子餓了。
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這是我老公逼我寫的，不過是真實發生的事。誰叫他選在大人小孩都很餓得情形下說甜言蜜語，我已經餓的頭昏，滿腦子只有食物。
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