February 28, 2010
三杯馬鈴薯
最近迷上型男大主廚，我大多做西式，義式，日式或韓式料理。主要是做法簡單，不需要刀工，材料容易取得，又不需要分鍋大火炒，常常用烤箱或煮成一鍋都有的簡單菜。本人對中菜非常不熟，尤其中菜火侯的拿捏，醬料下的優先順序，食材的切工都需要很多技巧。剛剛看阿基師示範的三杯馬鈴薯，很多小技巧能讓食物更美味，真是厲害。
材料有紅棗，蒸熟的馬鈴薯，火腿，香菇，薑。 做法請看此
February 25, 2010
越起越早。。。
夏天要來了，日出的時間也越來越早，葛小卡也越起越早。最近鬧鐘還沒響，就有人咚咚的起床開燈上廁所，跑到大人床旁給抱抱親親，還會說媽媽，Good morning，要起床摟！不睜開眼還不行，葛小卡深知大人的弱點，會親到你睜眼。苦命媽媽只好認命的起床弄早餐。
Comments(2)February 19, 2010
終於。。。
在二十天之後，小卡今天終於第一次拉出沒出錯小星星的主旋律。。。媽媽我也終於脫離小星星了。
不過小星星的variation還是會錯那兩個地方，真是不懂小孩的記憶力。只能說，練琴真是訓練媽媽的耐心的最高境界。
Winter break
美國學校什麼不多，假到挺多。才上學沒幾天，就放假一星期冬假。可憐的媽媽就得在家被小卡荼毒。除了補練上禮拜因為眼睛痛少練的琴，跟教點簡單的樂理。本來我還有宏大的心願想教點中文，誰知道她對認中文跟學數學一樣，一點耐心都沒有。
結果小卡就是整天吃吃喝喝跟玩樂，每天點心至少一整條英國小黃瓜，一小袋胡蘿蔔和一到兩個蘋果或柳橙。剛好友人過年送了好吃甜年糕，她愛吃的不得了，天天要我煎給她吃。這些只是點心，還不是正餐。一個禮拜下來，小卡整個人又圓了一圈。好不容易熬到明天就是星期五，下週學校又開學了，真是開心。
February 15, 2010
新年快樂
UPDATE:剛剛老公鬧了一個大笑話，在給家人祝賀的電子郵件中，竟然祝大家貓年行大運！真是笑死我了，連十二生肖都背不熟，看小卡一直收到Hello Kitty的紅包，竟以為今年是貓年，哈哈哈！
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這次中國新年跟情人節很近，除夕剛好是星期六，找了幾家人一起吃年夜飯熱鬧一下。平常做慣西餐的我，這次得準備中餐，真是一大考驗。奶油白菜太水，雞有點焦，還好大家不太計較，照吃不誤。賢慧嬌妻準備了工夫的糖醋魚跟美麗的八寶芋泥飯，還有友人大手筆買了日本泡芙，大家邊吃邊聊吃的肚子都快撐破了。
情人節我們也是簡單過，拖著小卡，加上剛好是星期日，去哪都不行。真羨慕友人，老公那麼貼心，還送上很多愛心氣球。
February 12, 2010
真是欠揍老公
小卡一上課媽媽我就真的很忙，老公最近公司也很忙，可憐媽媽也跟著無薪加班> <。昨天晚上老公應是要跟小卡一起睡，不是我小氣，而是每次小卡跟老公睡，都睡不好，隔天一整天很難帶。剛好小卡昨天非常累，一倒頭就睡著了，無論我威脅利誘都不肯聽，硬要陪睡。果真，小卡很歡，早上練琴平常半個小時到一個小時就練完，今天硬是練了一個小時半，剛剛又在大哭，因為爸爸把她的房間弄亂，床墊很重，我搬不動只能等老公中午回來，哭了十分鐘，就吵著說很累，要睡覺。
天下的爸爸都是一樣的，氣死人，不幫忙就算了，還跟著搗蛋，讓我更忙。
February 8, 2010
童言童語之五十三
Rebecca: Daddy, what is your favourite color?
Me: Baby blue. And what’s yours?
Rebecca: Daddy and Mommy blue.